Après une édition adaptée en 2020 en raison de la crise sanitaire, le festival Omnivore revient cette année du 11 au 13 septembre au Parc Floral de Paris pour notre plus grand joie !
Cet évènement culinaire réunit chaque année les talents de la jeune cuisine contemporaine mondiale autour de plusieurs scènes : une scène salé, une scène sucré, une scène cocktails, une scène artisans, une scène avant-garde et une scène café.
Pour cette seizième édition, le thème retenu est celui de “l’ouverture” afin de rendre un hommage à ces milliers de restaurants fermés durant presque une année. A cette occasion, vous pourrez assister à des master-class, des démonstrations, des ateliers, des défis créatifs et toute sorte d’animations gourmandes, vous pourrez également déguster de succulents plats et même faire vos courses ! Mais ce festival est surtout l’occasion de rencontrer de grands chefs déjà reconnus ainsi que de jeunes étoiles montantes de la grande gastronomie inventive et festive. De quoi nous mettre l’eau à la bouche !
Ainsi, vous aurez peut-être la chance de croiser le chef Mory Sacko, Florent Ladeyn, la cheffe pâtissière Nina Métayer, la cheffe Stéphanie Le Quellec, le chef péruvien Virgilio Martinez et bien d’autres noms qui feront frétiller vos papilles !
Source : Instagram @mory_sacko_
